Feliz Cumpleaños Isa

Isa celebró su cumpleaños el pasado sábado con todos sus amigos y su estupenda familia, y me pidieron que le prepara un detalle para sorprenderla. Tras algunas deliberaciones decidimos que las flores siempre son bonitas, y a todas las mujeres nos gustan, y si convertíamos las flores en un ramo de gominolas, acertaríamos????? Creo que a juzgar por sus comentarios y por la foto que me ha prestado para poder adjuntarla a este post acertamos de pleno!!!!!

Isa.... aprovecho este post para felicitarte por tu cumpleaños!!! Estupenda amiga, maravillosa hija y hermana, la mejor de las amigas y sobre todo una madre de 10!!!! Lo mismo le coje el bajo al vestido de chulapa de su pequeña, que te hace una tarta preciosa de faralaes, como se marca un baile a lo Beyonce, o te hace un informe y una presentación impresionante, pero lo mejor de todo...siempre con una sonrisa y con unas ganas locas de vivir. Ahhhh y todavía le da tiempo para entrar en facebook, jajajajajajaj. Definitivamente eres mi heroina!!!!

FELIZ CUMPLEAÑOS PRECIOSA!!!!

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Tarta de chuches para la comunión de Susana

Hoy es la comunión de Susana, y su tia me llamó hace unos dias para pedirme algo muy especial para ella. Es su única sobrina y quería darle una gran sorpresa en el día de su comunión, quería algo espectacular, algo que la sorprendiera mucho, que la dejara con la boca abierta.

Espero Susana que consiguieramos hacerlo, y deseo haber conseguido lo que me pediste. Quiero agradecerte que sin conocerme de nada confiaras en mí totalmente, sobretodo para un dia tan especial y para una persona tan importante para tí. GRACIAS!!!!

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Cupcakes for Mom

Creo que los cupcakes son lo que más me gusta hacer de la repostería... son pequeños y muy coquetos, y se pueden hacer de un millón de formas. Puedes regalar unos cuantos y que cada uno sea diferente, así no es tan "aburrido" como una tarta... no le encuentro peros a estos dulces bocaditos llenos de imaginación.

En este caso son para la mamá de Lauren, que es su cumpleaños y ella quería celebrarlo con algo dulce. Enjoy with your mum in her birthday, thanks for giving me the opportunity to be creative and for trusting me in this important day.

Cupcakes de arándanos con frosting de crema queso y cupcakes de pepitas de chocolate con buttercream de chocolate.

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Pavlova de chocolate, con nata, fresas y crujiente de pistachos

Me gusta investigar y probar postres nuevos, diferentes, y sobre todo aquellos que tienen una historia bonita detrás, este es el caso de la pavlova, en este caso la mia Pavlova de chocolate, con nata y fresas y crujiente de pistacho.

Hay bastante controversia e incertidumbre sobre el origen de su creación, se sabe que las primeras recetas datan de 1926 más o menos, tanto en Nueva Zelanda como en Australia , estos dos países se disputan el delicioso invento.

Lo que sí está claro es que el nombre se debe a Anna Pavlova, la famosa bailarina rusa, quien en 1926 visitó Australia y en 1929,Nueva Zelanda.
La leyenda cuenta que un cocinero del Hotel Esplanade de Perth, Australia, quiso homenajear a la bailarina y creó un postre ligero, blanco y aireado, tal y como era, para él, Anna Pavlova.

Charlotte, te la dedico especialmente a tí, que se que eres una enamorada de este postre...

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Hello Kitty Geisha

Me encanta Hello Kitty... no lo puedo negar, asi que cuando Paula me pidió una tarta para su sobrina y me dijo que quería que Kitty fuera la protagonista no pude negarme. Y encima quería que fuera vestida de geisha, dos sueños en uno!!!!!

Gracias Paula por confiar en mi para un dia tan importante. Espero que os gustara tanto como a mi hacerla.

Bizcocho de chocolate con mousse de frutos rojos. Un clásico!

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Tarta de pañales elegante para Samuel

Una de las partes que más me gusta de este proyecto es buscar, buscar y buscar. Bucear entre millones de páginas web, blogs y libros preciosos para conseguir ofrecer productos cada vez más originales y bonitos. Llevaba tiempo que quería hacer tartas de pañales nuevas, diferentes, muy elegantes y creo que he encontrado la fórmula!!! Lo mejor de todo es que esto no ha hecho más que empezar ya que tengo millones de ideas!!!!

Samuel ha llegado al mundo hace unos días, él es muy chiquitito y no lo sabe, pero toda su familia le estaba esperando ansiosamente, con unas ganas increibles por ver su carita. Es el primer bebé de la familia, y estoy segura que ahora se ha convertido en el príncipe de su casa... Alicia espero que hayas acertado con el regalo, y espero sobre todo que disfrutes de Samuel muchisimo.

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Charlotte de mousse de baileys

Esta tarta ya la he publicado en otra ocasión, pero esta está adornada como una charlotte y creo que es el broche perfecto.

La mezcla de la suave mousse de baileys con la base de bizcocho de chocolate y el cacao amargo de la cubierta hacen de esta tarta un capricho de dioses!!! Quien la prueba repite!!!

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Cupcakes de abejitas

Estos cupcakes de abejitas quedan preciosos... una vez decorados se convierten en monisimas mini-tartitas que pueden ser el regalo perfecto para niños. Son ideales para regalar en un cumpleaños, para convertirlos en el detalle de una comunión, bautizo o para cualquier momento que quieras endulzarle un momento a alguien.

Estos son de naranja con dulce de leche....ummmm un pecado!!!!!

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El caballo de Meritxell

Meritxell me pidió una tarta con un caballo para un jockey muy especial. Y aunque ni mucho menos se parece a las maravillosas tartas que he visto por ahí de caballos, puedo decir que me siento orgullosa de ella.

Meri la quería de chocolate y para cumplir sus deseos le preparé un bizcocho de chocolate, emborrachado en un almibar de ron y relleno de un ganaché de chocolate negro.

Aunque tenía mucho miedo del resultado de esta tarta, me dijeron que fue un éxito total y que estaba bueniiiiiiiiiiiiiiiiiisima. GRACIAS MERITXELL!!!!

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Bolso Louis Vuitton

Esta es sin duda la tarta más alucinante de todas las que he hecho... La miro, la miro y la miro y a veces resulta increible pensar que todo parte de un simple bizcocho de vainilla y muchas horas de trabajo.

Preparé esta tarta en un curso que impartió Silvia de Decotarta www.decotarta.es, mi magnífica profesora en todo lo relacionado con la decoación de tartas que además es una mujer estupenda. Si teneis tiempo pasar a ver su página en la que veréis cosas increibles.

Toda la decoración hecha en fondant y pasta de goma está realizada a mano, incluso el logotiopo de LV y los dibujos pintados a mano con colorantes alimentarios dorados.

Las fotos no le hacen justicia, al natural es absolutamente más increible. Espero que os guste!!!

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Tarta de pañales con jirafa

Una nueva tarta de pañales... en este caso tres pisos de pañales, con un body en cada piso y un biberón. Todo ello coronado por una suavecita jirafa, que será la compañera ideal de tu bebé.

Esta tarta la preparé para Cristy que quería darle una gran sorpresa a una amiga suya, que está a punto, a punto, a punto de tener a su bebé. Espero que todo vaya bien, y sobre todo que el bebé sea sano, fuerte y muy guapo. ENHORABUENA PAPAS!!!!

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Mini muffins con gominolas

I D E A L E S!!!!! Es lo que puedo decir de estos pequeños muffins. Son ideales para hacer un pequeño y coqueto regalo, son ideales para regalarlos en una boda/bautizo o comunión, son ideales para los cumpleaños de los niños, son ideales para cualquier momento.... Pequeños, originales, dulces y muy bonitos... alguien da más????

Los muffins pueden ser de chocolate, brownie con nueces, zanahoria, yogur, leche condensada, naranja, naranja con chocolate, plátano, con corazón de fresa, de ciruela... de lo que tú imaginación desee.

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Betty Boop

Rocio es una de mis grandes fans... (no sabes cuanto te lo agradezco guapa!!!). Le encanta mi blog, le gustan todas las tartas que hago, me escribe preciosas palabras. Asi que cuando llegó su cumpleaños, no esperó a que nadie le diera una sorpresa directamente me llamó y me la pidió. Lo mejor de todo es que me dijo que le hiciera lo que quisiera que estaba segura de que le iba a encantar. Así da gusto!!!! Con la ayuda de su marido decicimos darle un toque picantón a la tarta, y de ahí salió esta Betty Boop.

Un pajarito me ha dicho que ultimamente estás un poco tristona, y desde aqui quiero desearte que este año que acabas de empezar sea un año lleno de buenas cosas, de preciosos sueños que veas cumplidos, y sobre todo de mucha felicidad. Piensa que lo tienes todo ... no dejes escapar todo lo bonito que tienes. FELICIDADES ROCIO!!!

Bizcocho de zanahoria a las cuatro especies con nueces y pasas relleno de crema de queso.

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Tarta de pañales para gemelos

Una nueva tarta de pañales, pero en este caso para unos gemelos!!! Maria Jesús me pidió que le hiciera una tarta para unos amigos que acababan de tener un niño y una niña.

Quería que fuera un regalo práctico, asi que preparamos una tarta con productos de baño, dos toallas, juego de cepillo y peine, un par de chupetes, dos baberitos, todo ello coronado por un par de globos. A los papás les gustó muchisimo, y María Jesús estaba encantada con su regalo!!!

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Tarta cazador

Hortensia me pidió una tarta para su jefe que es cazador. Yo le propuse lo que finalmente sería la tarta siguiendo un ejemplo de una tarta que vi a Megasilvita, una mujer que tiene unas manos privilegiadas para hacer estas tartas y que hace unas cosas espectaculares, y las dos tuvimos claro que esa era la tarta.

A juzgar por las caritas que tenían todos, creo que les gustó muchisimo!!!!L

La tarta era un brownie delicioso con nueces, y la zona de "camuflaje" un bizcocho de chocolate relleno de crema queso de plátano con nueces.

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Hello Kitty

Ultimamente no paro un segundo.... afortunadamente estoy teniendo muchos pedidos. No me da tiempo a poner fotos ni escribir en el blog, así que tengo que pedir disculpas.

Esta tarta de Hello Kitty era para el cumpleaños de una preciosa niña llamada Carlota. Tenía unas ganas enormes de poder hacer una tarta de esta muñequita, y poder sacar mi lado cursi... La tarta quedó muy mona, a Carlota le encantó y creo que fue la reina de la fiesta!!!

Bizcocho de chocolate relleno de ganaché de chocolate negro.

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Camiseta Real Madrid

No soy yo nada futbolera, más bien diría que soy antifutbol.... sería muy largo contar el por qué y sobre todo este no es el foro adecuado... pero Bianca me pidió una tarta con la camiseta del Real Madrid para su chico Carlos y no pude decir que no, sobretodo porque suponía un nuevo reto y a mi los nuevos retos me encantan!!!!!

Bianca me llamó para decirme que a su chico y a él les encantó, y que Carlos se sorprendió muchisimo!!!!

Gracias Bianca por confiar en mi sin conocerme de nada, y espero que no sea la última vez que nos veamos.

Bizcocho de chocolate con mousse de frutos rojos (la estrella del año!!!). Decoración en fondant.

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Cestas de pañales

Tras un breve parón para coger fuerzas vuelvo a la carga... esta vez con unas tartas de pañales, o más bien "cestas de pañales".

No me gusta repetir las tartas y regalos que hago, me gusta que cada uno sea original, que tenga algo diferente, que sea exclusivo... asi que viendo más posibilidades para las ya conocidas tartas de pañales, se me ocurrió que añadirles una cesta además de mucho más bonito sería también doblemente práctico y la verdad el resultado quedó monisimo...

La segunda tarta además es para dos niñas gemelas, Natalia y Patricia. Espero que a sus orgullosos papás les guste tanto como a la persona que me lo solicitó... ENHORABUENA!!!!

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Chocolatisima...

Encontré esta receta hace mucho tiempo en un libro de cocina, la autora decía en el título, Chocolatisima... muerte súbita por chocolate!!!! Con este nombre quien se resistía a prepararla?? asi que guardé la recetita como oro en paño para cuando llegara la oportunidad.

Y la oportunidad llegó...Una de mis mejores amigas celebraba su cumpleaños y me pidó que le preparara una tarta para su familia, tenía que ser de chocolate, porque según sus propias palabras: "en mi casa son de chocolate, con chocolate, con chocolate" así que recordé la muerte súbita y se la preparé.

Aprovecho desde aqui para desearle un Feliz Cumpleaños, que este año sea muy feliz, que encuentre todo lo que desea, que encuentre la paz interior que se merece, que sepa ver dentro de ella todo lo bonito que tiene. Gracias por estar ahí, por quererme y por confiar en mi. Sabes que te quiero mucho verdad???

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Mousse de Baileys

Preparé este Mousse de Baileys para el cumpleaños de mi padre. Yo que no soy muy de postres reconozco que esta tarta me gustó muchisimo el sabor... si te gusta el Baileys no debes dejar de probarla te encantará. Todos estuvimos de acuerdo en que el sabor era muy delicado y que dejaba un sabor riquisimo...

Felicidades Papá... ojalá podamos vivir muchos y bonitos momentos que es sin duda el mejor regalo que puedo hacerte. TQM.

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