Darkness

Source: ninbra.tumblr.com via Martha on Pinterest

A veces la luna y las estrellas se apagan. A veces la oscuridad lo invade todo y necesitamos un tiempo para descansar, volver a escuchar los latidos de tu propio corazón y encontrar el camino de vuelta...

CORAZONES DE GALLETA

Todos los pedidos que recibo son especiales por una cosa u otra, pero estas galletas en forma de corazón son sin duda alguna, uno de los que más ilusión me ha hecho preparar por muchos motivos, pero sobre todo porque la persona que los recibiría es una de las mujeres MAS VALIENTES que he conocido jamás.

Malek eres un ejemplo de amor, de dulzura, de locura, de cariño, eres un ejemplo de vida, de valentía, de fuerza y de coraje. Eres un ejemplo de lucha y de tesón. Eres una mujer auténtica, ERES UNA MUJER UNICA...

Esta caja está llena de todo el amor de todos tus compañeros y estoy segura que te va a dar toda la fuerza para que dentro de muy poquito brilles como siempre lo has hecho!!!

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All the orders I receive are special for one reason or another, and these heart-shaped cookies are without doubt one of the most beautiful I have prepared, mostly because the person to receive them is one of the most courageous women I have ever met.

Malek you are an example of love, gentleness, madness; you are an example of life, strength and courage. You are brave. You are an example of struggle and perseverance. You are unique, YOU ARE ONE AND ONLY !

This box is filled with love from all your co-workers and I'm sure it will give you the strength to shine again very soon!

Valentine cupcakes

Source: domesticexecutiveonline.com via Isis on Pinterest

Empezamos la cuenta atrás... 11 días para San Valentín y como dice la canción "love is in the air". Inaguramos nueva imagen en el blog y os sugerimos una idea preciosa para el desayuno de ese día.

Si la cocina y tú no sois lo que se dice grandes amigos os lo pongo muy fácil, unas magdalenas compradas, un botecito de nata montada, una fresa cortada y voilá! Vuestros "amores" caerán rendidos a vuestros pies.

Si ya quieres rizar el rizo, y currártelo tú todo, os doy una receta para preparar unos ricos muffins y un frosting de fresas riquísimo. Hombres del mundo que leéis este blog; Limpiar todo después de cocinar también es parte del proceso, no lo olvides!!!!

MUFFINS DE YOGUR

Ingredientes
-3 huevos
-2 yogures naturales
-Media medida del yogur de aceite de oliva
-2 medidas de yogur de azúcar
-3 medidas de yogur de harina
-1 sobre de levadura
-Raspadura de limón

Elaboración:
Ponemos los huevos en un bol, añadimos el azúcar y batimos con unas varillas hasta que blanqueen, añadimos los yogures y la raspadura de limón, seguimos mezclando.

Añadimos el aceite, a continuación añadimos la harina mezclada con la levadura y mezclamos.

Introducimos el papel rizado en el molde metálico o de aluminio, con esto consigues que los muffins suban y tengan ese bonito copete!!!

Rellenar los moldes hasta la mitad, introducimos en el horno previamente calentado, a 175º ó 180º unos 25 o 30 minutos

CHEESECREAM DE FRESA

Ingredientes:
- 150 grs de mantequilla a temperatura de ambiente
- Una tarrina de queso crema
- Dos cucharadas de mermelada de fresa
- 350 grs. de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de almendra o vainilla

Elaboración:
En un mezclador eléctrico, batir la mantequilla hasta que quede crema. Añadir el queso y batir juntos, aproximadamente 3 minutos en velocidad media hasta que quede una masa uniforme. Agregar el extracto de vainilla y mezcla. Lentamente, añadir el azúcar en polvo poco a poco. Añadir por último la mermelada de fresa.

Para decorar el muffin, se puede untar con una cuchara, cuchillo, espátula o con una manga para decorar. Añadir una fresa fresca.

Cajas de sorpresas

A veces no empeñamos en gastarnos mucho dinero o comprar cosas muy caras cuando por poco dinero, un poco de cariño y algo de imaginación se pueden hacer cosas chulisimas y sobre todo personalizadas. Por que hay algo más bonito que te hagan un regalo totalmente diseñado para tí?????

Este es un ejemplo muy sencillito, que quise hacer para "dulcificar" la semana de una personita muy entrañable, pero se pueden hacer mil cosas de distintas temáticas y adaptándolo al momento y a la persona a quien lo quieres regalar. Incluso se puede hacer temático para San Valentín!!! Por qué no regalar una cajita tan dulce a esa personita que tanto quieres???

Lo dicho... algo de imaginación, un poquito de cariño, algo de creatividad y voilá!

Espero que os guste la idea!!!

San Valentín

Acabamos de guardar la decoración de navidad y de degustar el último trocito de turrón, y yo pensando en San Valentín, lo se...lo se.. pero el tiempo corre que vuela y luego vienen las prisas, y el comprar cualquier cosa, y perder la oportunidad de hacer algo especial en este día a esa persona a la que quieres tanto.

No estoy de acuerdo con el fondo consumista en el que se ha convertido esta fiestecita, la mayoría de las veces un pequeño detalle puede decir muchas más cosas que el regalo más caro del mundo...

Os doy algunas ideas...

Una caja bonita, una buena botella de vino, dos vasos, un par de velas, un cd con música romántica, algo duce, y... a soñar!!!

Source: designsponge.com via Jò on Pinterest

Y estos cupcakes... se puede ser más romántico!!!

Source: bakerella.com via Candice on Pinterest

Una cajita llena de galletitas siempre son un precioso detalle.

Source: ladolcivita.blogspot.com via Lindsay on Pinterest

Más galletas, estas en forma de bouquet.

Source: google.ca via Francine on Pinterest

Una opción muy healthy... preparas una bandeja de fruta, le pones estas pegatinas tan bonitas y a soprender!

Source: charlotterivers.blogspot.com via Aileen on Pinterest

Sólo necesitas algo de imaginación, un poquito de tiempo y mucho amor... se va a convertir en mi lema!!!!

Espero que os resulten útiles las ideas!!!

Mr. and Mrs. Potato

Alexandra quiso darle una sorpresa a su novio y me pidió que le preparáramos unos Cupcakes del Señor y Señora Potato, uno de los "muñecotes" preferidos de su novio. Los cupcakes de plátano y chocolate rellenos de dulce de leche y frosting de crema oreo. Creo que dimos en el clavo y es más su novio SE HA NEGADO EN ROTUNDO a comérselos!!!! jajajajajaja.

Mi biblia - Baballa

Cuando llego a casa por la noche, ceno y me siento un ratito a relajarme, no hay nada que me guste más que echar un vistazo a los cientos de blogs a los que estoy subscrita. A veces acabo agotada de leer tanto, por ver cosas tan maravillosas que quiero hacer, ideas que quiero copiar. Me acuesto y mi cabeza bulle como una olla con las miles y miles de cosas que he leido y que quiero poner en práctica!!!!

Pero sin duda alguna mi biblia!!! el vademecum de los blogs!!! la gurú de mi vida!!! es mi adorada Lucía del blog Baballa.

Descubrí su página de casualidad buscando ideas para hacer unos conos de chuches, y claro que me dió la idea...esta y mil más, y desde ese 18 de abril del 2011 soy una fiel seguidora de su página de la que no me pierdo una sóla entrada, a cada cual más interesante!!! Espero con ansias los domingos sus "lo que te perdiste esta semana" en los que siempre encuentro algo genial, sus DIY (do it yourself) son siempre estupendos, así como sus looks totalmente copiables.

No dejéis de pasaros por su blog, y de seguirla porque os enganchará!!! Estoy segura!!!

Dios salve a la Reina Baballa!!!!!

Carlota cumple 2 años

Las últimas semanas han sido muy duras, y con el corazón roto y el alma triste continuamos, porque como dice la canción "el show debe continuar" y se que desde el cielo mis ángeles me ayudarán y me acompañarán siempre.

Para el segundo cumpleaños de Carlota su mamá quiso celebrarlo con una gran fiesta. Como toda la decoración era rosa y negra la tarta la hicimos con esos colores y con Minnie su muñeco preferido. La verdad es que quedó muy bonita y creo que a Carlota le encantó.

FELIZ CUMPLEAÑOS!!!!

En tú memoria . . .

La vida se empeña, una vez más, en enseñarme su peor parte. Insiste en hacerme aprender, con sangre, sudor y lágrimas, que la vida es algo frágil que nunca sabes cuando se va a romper, que lo que tenemos en estos instantes hay que agarrarlo con fuerza. Que hay que disfrutar de cada instante como si fuera el último siendo conscientes de que cada día es un regalo, que hay que vivirla siendo justos con ella, con lo que te da y con lo que tienes. Insiste en hacerme saber que hay que dar gracias a diario por tener salud... todo lo demás tiene solución de una manera u otra.

Jesús se ha marchado para siempre, dejándonos por un lado un legado de valentía, fuerza y ganas de vivir brutales. Pero por otro lado la sensación de dejar muchas cosas por vivir, muchos días que compartir, muchas cosas que decir, una sensación de vacio terrible que será dificil llenar y que sólo el tiempo nos dirá como hacerlo. En estos últimos días ha sido absolutamente precioso ver cuantas buenas cosas y cuanto cariño has dejado aqui entre todos los que te queríamos.

Siempre nos quedará tu música y esa mirada tan azul como el mar...

Adios Tio.... deseo que donde estés hayas encontrado la paz que tanto te mereces. Te quiero.

5, 6 y 7 de Diciembre

Siento no haber "posteado" en los últimos días pero no ha sido del todo mi culpa.... mi adsl también ha decidido irse de puente y he estado desconectada de la red estos días.

Pero seguimos adelante con nuestro calendario de adviento, en este caso con un DIY (do it yourself) de esos que a mi me chiflan!!! Y es que sí, las decoraciones de navidad que venden en las tiendas son preciosos no digo que no, pero a mi donde se ponga algo "made at home and made with love" me pierde...

Hoy os presento ideas para hacer vuestras propias coronas de navidad, para que adornen las puertas de entrada de vuestras casas o vuestro rincón preferido. En algún caso son más elaboradas, pero algunas de ellas son muy fáciles y quedaréis estupendamente cuando digáis que lo habeis hecho vosotros con vuestras manitas.... incluso podéis regalarlo para estos días...

Esta me parece una idea preciosa y además sirve para reciclar todas las bolas del árbol que tenemos guardadas y que por unas cosas u otras ya no ponemos. Lo mejor de todo es lo facilisimo que es de hacer. Si haces click aqui podéis ver el tutorial de como hacerlo, una percha, pegamento y unas bolas recicladas y voilá!

Esta otra idea me parece ABSOLUTAMENTE GENIAL!!!! me alucina la imaginación de la gente!!!! Una corona hecha con los algodones redondos que utilizamos para desmaquillarnos los ojos, no os parece una chulada???? Además es sencillisimo, una corona de poliespan, muchos algodones y alfileres, y un montón de paciencia. Me parece increiblemente bonita. Aquí el tutorial.

Esta otra idea es también chulisima, y se puede "customizar" con los colores de vuestra decoración sólo cambiando el color de las cintas y demás. Y podéis cambiar las ramitas de acebo y las hojas por cualquier otra decoración navideña que os guste o incluso que queráis reciclar de años pasados. Aquí el tutorial

Espero que os gusten estas ideas, y si os atrevéis con alguna de ellas, no dejéis de enviarme fotos para poderlas compartir.

Mañana más si Vodafone me deja... ;-D!

4 de Diciembre

Esta canción es la banda sonora de mis navidades cuando era muy pequeña... tengo tantos bonitos recuerdos de aquellos días, que escucharla me transporta al pasado. Cierra los ojos, sube el volumen y disfruta ...

3 de Diciembre

La cajita de hoy nos trae un Tronco de Navidad y una idea para regalar.

Si no conocéis la página de Webos Fritos os invito a que vayáis corriendo porque os estáis perdiendo uno de los blogs de cocina más maravillosos que hay por la blogosfera. Las fotografías, las recetas y sus videorecetas son espectaculares y pasearse por esta página es un placer para todos los sentidos. Además ahora tiene un especial de recetas navideñas que son ya un IMPRESCINDIBLE para los que nos gustan los fogones. Hoy nos invitan a preparar un Tronco Navideño, que es un postre precioso, además de rico y muy apropiado para estas fiestas. Os adjunto fotos del tronco de Su de Webos Fritos además de algún otro que he encontrado para que os animéis a prepararlo estas fiestas.

No dejes tampoco de echar un vistazo a su libro de receta “Webos Fritos – Recetas y Momentos” que puedes comprar en cualquier librería o en su página web. Un perfecto regalo de Navidad que hará las delicias de cualquier “cocinero” que tengas en la familia.

2 de Diciembre

Abrimos la segunda cajita de nuestro calendario de adviento...

Y la sorpresa que había dentro hoy ha sido para mi... el duendecillo que está detrás de toda la parte técnica de esta casita me ha regalado un diseño para la cabecera del blog de lo más navideño, que me ha encantado!!!! Y aunque esta no era la entrada que estaba programada, me la salto para darle las gracias y todo mi cariño a este duendecillo... al fin y al cabo ese es el espíritu navideño no??? fraternidad, amor al prójimo, generosidad, bondad, altruismo..

Gracias duendecillo por tu enooooorme paciencia, por todo el trabajo que le dedicas sin pedir nada a cambio, gracias por el enorme cariño que le pones a esta casa que aunque es mía no se sostendría sin tí, gracias por estar siempre ahí y sobre todo por tu confianza en mí y en mis posibilidades. Se que seguirás estando ahí, siempre detrás, aportando tu sabiduría y tus preciosas palabras, apuntalando con tu fuerza los cimientos de todo esto. G R A C I A S!!!

TQM

Cuenta atrás...

1 de Diciembre... cuenta atrás.....la navidad a la vuelta de la esquina... y abrimos nuestra primera entrada en nuestro personal "calendario de adviento" del blog. Cada día una sorpresa, una idea, un regalo, algo diferente...

Hoy abrimos la ventanita de las Galletas de Navidad... mis adoradas galletas decoradas. Son tan bonitas... estas son algunas de las que hemos hecho estos últimos años.

Feliz 1 de Diciembre!!!

Un Angel ha llegado...

Es verdad, no es un cuento;
hay un Ángel Guardián
que te toma y te lleva como el viento
y con los niños va por donde van.

Tiene cabellos suaves
que van en la venteada,
ojos dulces y graves
que te sosiegan con una mirada
y matan miedos dando claridad.
(No es un cuento, es verdad.)

El tiene cuerpo, manos y pies de alas
y las seis alas vuelan o resbalan,
las seis te llevan de su aire batido
y lo mismo te llevan de dormido.

Hace más dulce la pulpa madura
que entre tus labios golosos estruja;
rompe a la nuez su taimada envoltura
y es quien te libra de gnomos y brujas.

Es quien te ayuda a que cortes las rosas,
que están sentadas en trampas de espinas,
el que te pasa las aguas mañosas
y el que te sube las cuestas más pinas.

Bienvenido a la vida Angel...

Calendarios de adviento

Escribo este post escuchando a Adele, no puede quedar mal… no con ella de fondo. Me apasiona…

Se acerca la Navidad… ya pueden empezar a verse las primeras decoraciones todavía apagadas esperando que llegue su momento, los primeros papás noeles asoman su cabecitas en algunas tiendas y el ambiente se llena de purpurina… ya llega la Navidad… está a la vuelta de la esquina. Me pone triste, no puedo remediarlo, por la gente que ya no está y echo mucho de menos… pero todos los años me hago la firme promesa de disfrutar de estos días, justo por ellos que ya no podrán disfrutarlas.

Y que mejor manera de empezar a preparar la navidad con un calendario de adviento??? cada vez están más de moda… y que mejor que uno “made at home, made with love”… Os paso unas ideas que he visto por la red, baratas, fáciles y muy muy bonitas!!!

Una cuerda, pinzas y sobres de colores….como los sobres son pequeñitos se pueden incluir dentro las pistas de donde está el regalito que corresponde al día, las entradas para ir al cine, una pequeña chocolatina o unas palabras de amor, qué mejor regalo???



Esta idea es genial!!! Una cuerda, calcetines navideños y pinzas pequeñitas. No es genial???? Creo que esta es mi elección…

Y este es un pequeño “craft” para hacer con niños, también super chula!!! Con una cartulina dura o un cartón, 24 vasitos de plástico, y papel de seda y queda un calendario precioso!!! Manos a la obra!!!

Charlotte de mango con cacao amargo

Que se come más con la vista que con otro sentido no es algo nuevo. A veces hacer un postre apetecible visualmente es mucho más sencillo de lo que parece, tan sólo hay que echarle un poquito de imaginación, dos o tres detalles, ponerle un nombre rimbombante y voilá!

Un postre de 10!!!!!!!!

Hoy os pongo un ejemplo de eso… una simple mousse de mango muy sencilla y rápida de hacer, que decorada al estilo “Charlotte” parece sacada de cualquier pastelería de postín.

Ingredientes
- 6 hojas de gelatina neutra
- 500 g. de pulpa de mango
- 200 g. de azúcar
- el zumo de 1 limón
- 1 yogurt natural griego
- 500 g. nata líquida para montar
- 18 galletas para la base
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- Cacao amargo en polvo

Preparación
Montar la nata y reservar. Poner la gelatina en un bol con agua fría y dejar que se hidraten. Mientras tanto triturar la pulpa de mango, el azúcar y el limón hasta que quede como un puré y cocerlo durante 10 minutos a fuego medio, hasta que quede como una mermelada no muy espesa. Retirarlo del fuego y añadirle las hojas de gelatina bien escurridas y mezclar muy bien para que no queden grumos. Dejar enfriar. Cuando ya esté frio mezclarlo con el yogur y la nata de arriba a abajo y con movimientos envolventes para que la nata no baje.

Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y ponerlas como base en un molde desmoldable de unos 22cms (para que quede una tarta alta). Echar la mezcla de la fruta, la nata y el yogur. Para que no salpique las galletas poner una cuchara en la base del molde e ir echando la mezcla en la cuchara con cuidado. Dejar enfriar en el congelado como mínimo 3 horas. (Si quieres hacer la tarta de antemano puedes dejarla hecha en el congelador y sacarla unas 3 ó 4 horas antes de comerla).Una vez que esté bien cuajada retirarla del molde.

Decorar con bizcochos de soletilla alrededor y espolvorear cacao en polvo por la superficie. Decorar con frutos rojos, fresas, y unas hojitas de menta. Rodear los bizcochos con un bonito lazo y dispuesta a desfilar por la mejor de las pasarelas!!!!

Stay hungry, stay foolish

“Y como en todas las relaciones geniales, las cosas mejoran y mejoran según pasan los años. Así que seguid buscando hasta que lo encontréis. No os conforméis. Seguid hambrientos, seguid alocados” (Steve Jobs)

Siguiendo estas maravillosas palabras de una de las mentes más privilegiadas que hemos tenido últimamente, necesito seguir buscando cosas, necesito mejorar y cambiar, necesito encontrar otros caminos, abrir esta ventana a otras cosas que la vida va ofreciendo, por eso y a partir de ahora el blog será diferente, ofrecerá otras cosas, mostrará otros aspectos para encontrar el camino que estoy buscando. Espero que os guste!!!

BUUUUUUUUUUUUUUUUU

Feliz Halloween!!!!! - Happy Halloween!!!!

Amir

Amir... que nombre tan bonito para un bebé que acaba de cumplir un añito... para celebrarlo su mamá me pidió que prepara una mini tarta que quería regalar a unos amigos. Creo que al final quedó una tartita muy dulce y delicada... tanto como el precioso Amir.

Feliz Cumpleaños!!!