Cuenta atrás...

1 de Diciembre... cuenta atrás.....la navidad a la vuelta de la esquina... y abrimos nuestra primera entrada en nuestro personal "calendario de adviento" del blog. Cada día una sorpresa, una idea, un regalo, algo diferente...

Hoy abrimos la ventanita de las Galletas de Navidad... mis adoradas galletas decoradas. Son tan bonitas... estas son algunas de las que hemos hecho estos últimos años.

Feliz 1 de Diciembre!!!

Un Angel ha llegado...

Es verdad, no es un cuento;
hay un Ángel Guardián
que te toma y te lleva como el viento
y con los niños va por donde van.

Tiene cabellos suaves
que van en la venteada,
ojos dulces y graves
que te sosiegan con una mirada
y matan miedos dando claridad.
(No es un cuento, es verdad.)

El tiene cuerpo, manos y pies de alas
y las seis alas vuelan o resbalan,
las seis te llevan de su aire batido
y lo mismo te llevan de dormido.

Hace más dulce la pulpa madura
que entre tus labios golosos estruja;
rompe a la nuez su taimada envoltura
y es quien te libra de gnomos y brujas.

Es quien te ayuda a que cortes las rosas,
que están sentadas en trampas de espinas,
el que te pasa las aguas mañosas
y el que te sube las cuestas más pinas.

Bienvenido a la vida Angel...

Calendarios de adviento

Escribo este post escuchando a Adele, no puede quedar mal… no con ella de fondo. Me apasiona…

Se acerca la Navidad… ya pueden empezar a verse las primeras decoraciones todavía apagadas esperando que llegue su momento, los primeros papás noeles asoman su cabecitas en algunas tiendas y el ambiente se llena de purpurina… ya llega la Navidad… está a la vuelta de la esquina. Me pone triste, no puedo remediarlo, por la gente que ya no está y echo mucho de menos… pero todos los años me hago la firme promesa de disfrutar de estos días, justo por ellos que ya no podrán disfrutarlas.

Y que mejor manera de empezar a preparar la navidad con un calendario de adviento??? cada vez están más de moda… y que mejor que uno “made at home, made with love”… Os paso unas ideas que he visto por la red, baratas, fáciles y muy muy bonitas!!!

Una cuerda, pinzas y sobres de colores….como los sobres son pequeñitos se pueden incluir dentro las pistas de donde está el regalito que corresponde al día, las entradas para ir al cine, una pequeña chocolatina o unas palabras de amor, qué mejor regalo???



Esta idea es genial!!! Una cuerda, calcetines navideños y pinzas pequeñitas. No es genial???? Creo que esta es mi elección…

Y este es un pequeño “craft” para hacer con niños, también super chula!!! Con una cartulina dura o un cartón, 24 vasitos de plástico, y papel de seda y queda un calendario precioso!!! Manos a la obra!!!

Charlotte de mango con cacao amargo

Que se come más con la vista que con otro sentido no es algo nuevo. A veces hacer un postre apetecible visualmente es mucho más sencillo de lo que parece, tan sólo hay que echarle un poquito de imaginación, dos o tres detalles, ponerle un nombre rimbombante y voilá!

Un postre de 10!!!!!!!!

Hoy os pongo un ejemplo de eso… una simple mousse de mango muy sencilla y rápida de hacer, que decorada al estilo “Charlotte” parece sacada de cualquier pastelería de postín.

Ingredientes
- 6 hojas de gelatina neutra
- 500 g. de pulpa de mango
- 200 g. de azúcar
- el zumo de 1 limón
- 1 yogurt natural griego
- 500 g. nata líquida para montar
- 18 galletas para la base
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- Cacao amargo en polvo

Preparación
Montar la nata y reservar. Poner la gelatina en un bol con agua fría y dejar que se hidraten. Mientras tanto triturar la pulpa de mango, el azúcar y el limón hasta que quede como un puré y cocerlo durante 10 minutos a fuego medio, hasta que quede como una mermelada no muy espesa. Retirarlo del fuego y añadirle las hojas de gelatina bien escurridas y mezclar muy bien para que no queden grumos. Dejar enfriar. Cuando ya esté frio mezclarlo con el yogur y la nata de arriba a abajo y con movimientos envolventes para que la nata no baje.

Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y ponerlas como base en un molde desmoldable de unos 22cms (para que quede una tarta alta). Echar la mezcla de la fruta, la nata y el yogur. Para que no salpique las galletas poner una cuchara en la base del molde e ir echando la mezcla en la cuchara con cuidado. Dejar enfriar en el congelado como mínimo 3 horas. (Si quieres hacer la tarta de antemano puedes dejarla hecha en el congelador y sacarla unas 3 ó 4 horas antes de comerla).Una vez que esté bien cuajada retirarla del molde.

Decorar con bizcochos de soletilla alrededor y espolvorear cacao en polvo por la superficie. Decorar con frutos rojos, fresas, y unas hojitas de menta. Rodear los bizcochos con un bonito lazo y dispuesta a desfilar por la mejor de las pasarelas!!!!

Stay hungry, stay foolish

“Y como en todas las relaciones geniales, las cosas mejoran y mejoran según pasan los años. Así que seguid buscando hasta que lo encontréis. No os conforméis. Seguid hambrientos, seguid alocados” (Steve Jobs)

Siguiendo estas maravillosas palabras de una de las mentes más privilegiadas que hemos tenido últimamente, necesito seguir buscando cosas, necesito mejorar y cambiar, necesito encontrar otros caminos, abrir esta ventana a otras cosas que la vida va ofreciendo, por eso y a partir de ahora el blog será diferente, ofrecerá otras cosas, mostrará otros aspectos para encontrar el camino que estoy buscando. Espero que os guste!!!

BUUUUUUUUUUUUUUUUU

Feliz Halloween!!!!! - Happy Halloween!!!!

Amir

Amir... que nombre tan bonito para un bebé que acaba de cumplir un añito... para celebrarlo su mamá me pidió que prepara una mini tarta que quería regalar a unos amigos. Creo que al final quedó una tartita muy dulce y delicada... tanto como el precioso Amir.

Feliz Cumpleaños!!!

Mickey Mouse (azul y marrón)

Es increible como los niños de hoy en día lo tienen todo muy clarito desde tan pequeños!!! Y este fue el caso de Nacho, uno de los niños con la cara más bonita que yo he conocido nunca, quien le dijo a su papá que para su 3er cumpleaños quería una tarta de Mickey Mouse azul... y sus deseos fueron órdenes.

La tarta era un bizcocho de chocolate con almibar de canela relleno de mousse de galletas oreo. Absolutamente deliciosa!!!!

FELIZ CUMPLEAÑOS NACHO!!!! QUE CUMPLAS MUCHIIIIIIIISIMOS MÁS!!!!

Una dulce boda...

Y volvemos con las pilas cargadas a tope!!! Y con una dulce boda...

Los novios no iban a tener tarta nupcial, pero no querían renunciar a ella aunque fuera de una manera más original de la que estamos acostumbrados y decidieron sorprender a sus invitados con esta colorida tarta de chuches de 4 pisos durante el baile. Creo que consiguieron sorprenderles y más de un invitado (lo se de buena tinta) se puso las botas a chuches!!!!

Gracias Oliver por confiar en mi para un día tan bonito. Os deseo todo lo mejor!!!!

¡¡¡VIVAN LOS NOVIOS!!!!

Un descanso. . .

El año ha sido laaaaaaaaaargo, muy laaaaaaaaaaaaargo. Mucho trabajo, muchas noches en velas, muchas ideas para conseguir hacer realidad los dulces deseos de muchos de vosotros... Con la tranquilidad de haber hecho un buen trabajo, a juzgar por vuestras maravillosos comentarios, descansamos durante unas semanas para recargar pilas.

Gracias a todos por estar ahi, y nos vemos a la vuelta!!!

QUE PASEIS UN FELIZ VERANO.

Un partido de fútbol muy dulce...

Con el número 1 Tristán, con el número 2 Enrique, en la defensa Liam y en la portería Nicolás!!!!

Esta era la alineación de cumpleañeros que hace unos días celebraron junto a un montón de amigos su cumple.

El bizcocho de yogur relleno de ganaché de chocolate con almibar de chocolate. Muy suavecito y rico!!!

Gracias Claudia por prepararlo todo y por tu confianza!!!!

El hada de los 40

Gemma cumplió 40 años el pasado fin de semana y para celebrarlo preparó una gran fiesta con todos sus amigos. Además quería una tarta especial para un día tan especial, no se cumplen 40 años todos los dias!!!!!

Y así es como llegó el hada de los 40, con su varita incluida para hacer realidad todos los sueños de Gemma. Ojalá se cumplan todos!!!!

Bizcocho de chocolate relleno de fresas frescas con mermelada de fresas casera, y otra capa con ganaché de chocolate negro con almibar de canela.

Centro de brochetas y botecitos de gominolas

Como os dije Homero quiso regalar a los niños, y no tan niños que asistieron a su comunión con una brocheta de gominolas y un botecito personalizado para cada invitado.

Lo colocamos todo en un centro de mesa para que cada uno se pudiera servir, y al final quedó de lo más colorido y divertido, verdad????

Gracias Sol por tu confianza en mí!

Homero

Homero ha celebrado su comunión este sábado y su mamá me encargó una tarta, brochetas y botecitos de gominola para la fiesta.

Como a Homero le encanta el baloncesto y además el REal Madrid, la tarta sabíamos la temática que tendría, no hubo dudas.

El relleno un bizcocho de chocolate relleno de Mousse de Dulce de Leche mojadito con un almibar de canela... ummmm riquiiiiiisimo!!!!

Claudia en el parque

Para celebrar el cumpleaños de Claudia, su abuelita me pidió una tarta. Lo mejor de todo fueron sus palabras, haz lo que tú quieras, seguro que nos encanta. Como además tenía muy fresquito el reciente curso que había hecho con la fabulosa Natalia de Dulces Ilusiones lo tenía claro... quería modelar a una niña y hacer una tarta llena de colores y muy dulce... espero que le guste a mi me ha encantado hacerla!!!!

La tarta es un bizcocho de chocolate, con capas de ganache de chocolate y fresas frescas con mermelada artesanal de fresa... una delicia!!!!

FELIZ CUMPLEAÑOS CLAUDIA.... que cumplas muchiiiiiiiiiiiiiisimos más!!!!

Saul y el invitado sorpresa a su comunión

Hace muy poquito tiempo que conocí por casualidad a la mamá de Saul, una guapísma cordobesa que en tan sólo unos pocos días me ha hecho varios pedidos. Después de probar una rica tarta de zanahoria, me pidió si podría hacerle la tarta para la 1ª Comunión de su hijo, y voilá!! Bob Esponja se convirtió en tarta para la ocasión.

Que tendrá esta "esponjita" que tiene a todos los niños locos!!!! He preparado 4 tartas iguales en la última semana!!!!

Victoria gracias por tu confianza en mí sin apenas conocerme y gracias sobre todo por permitirme ser parte de un día tan importante!!!!

Para una nueva mamá y su bebé

Alejandra me encargó de parte de todos los compañeros un regalo para el primer bebé de Manuel, pero en este caso además me encargó que pensara en un regalito para la mamá, que nunca reciben nada. La idea me pareció preciosa, porque es cierto que cuando las mamás dan a luz pasan a un segundo plano, asi que les preparamos a cada una de ellas una sorpresa, que creo que les encantó.

Para el bebé una tarta de pañales con 3 pisos, productos de baño, una cálida mantita para la cuna y unas bailarinas con las que va a ser la envidia de la guardería. Para la mamá una cestita con productos de baño tambien, unas velas, toallas de tocador, un marco de fotos y una orquidea (que no se ve en la foto) con un precioso y romántico macetero. TODO UN ACIERTO!!!!

De vuelta con una tarta para un bebé

De vuelta después de unas cuantas semanas... en las que hemos hecho muchas cosas que iremos poniendo poco a poco pero necesitaba un poco de relax después de unos meses un tanto estresantes...

Y volvemos con una tarta de pañales que me encargaron los chicos de la agencia de comunicación Exclama! http://www.exclama.es/ para enviársela a una de sus compañeras que acababa de dar a luz. Y como de un nacimiento sale otro (o eso es de las bodas???) creo que en Exclama! ya están esperando otro bebé... ENHORABUENA A TODOS!!!!

Mickey Mouse en el cumple de Guille

Es mi primera tarta de Mickey Mouse, y he de reconocer QUE ME HA ENCANTADO!!!!

Me la encargó la mamá de Guille para su segundo cumpleaños porque es un fanático de este ratoncito. El todavía no la ha visto pero me quedo con la cara de ilusión de su mamá cuando se la entregué... estaba emocionada.

FELIZ CUMPLE GUILLE!!!! y gracias Arantxa por confiar plénamente en mi.

La tarta y los minicupcakes son bizcocho de chocolate con cheesecream de galletas oreo. Una delicia!!!!

Erase una vez una princesa...

Erase una vez una preciosa princesa llamada Paloma que vivía en su magnífico castillo. Sus padres los Reyes, querían celebrar con una fiesta su quinto cumpleaños y enviaron invitaciones a toda la corte para que asistieran.

Pero la princesa Paloma estaba triste, porque su alérgia al huevo y a la leche no le permitían tener una tarta digna de tan bonito evento. Por la noche, en su preciosa cama, de su bonita habitación, de su magnifico castillo, la princesa lloraba y lloraba, y así se quedó dormida... pero ella no sabía que las princesas viven en un mundo mágico y que en ese mundo los sueños siempre se hacen realidad, asi que los duendecillos que hacen realidad los sueños de las preciosas princesas trabajaron toda la noche sin parar para que ella tuviera su bonita tarta en su cumpleaños.

Y llegó el gran día, y la princesa Paloma celebró su cumpleaños con su bonita tarta y con una sonrisa que iluminó el cielo como si del sol se tratase.

Y colorin colorado, este cuento se ha acabado...