Tarta Argentina

Bizcocho Madeira Sponge Cake de naranja, con ganaché de chocolate y mermelada de melocotón. Adornos hechos de fondant de nubes.

Hoy es el cumpleaños de mi compañero Mauro y le he regalado esta tartita. Si hay algo que se puede destacar de él, es que es un Argentino orgulloso de ser lo que es. Siempre que habla de su tierra las palabras se llenan de pasión. De pasión y nostalgia. Nostalgia de la familia, de los amigos, de tiempos pasados, nostalgía de olores y sabores, de la niñez, y de partidos de fútbol. Pronto será ciudadano español, pero eso no hará que sus raices desaparezcan. El argentino es muy argentino!

Boludo.... que seas muy feliz en el dia de tu cumpleaños!!!!!

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Diselo con flores....

Y por qué no en vez de con flores se lo dices con gominolas?????

Estas preciosas macetas serán el regalo perfecto para cualquier golos@ a quien quieras sorprender. No hace falta que sea un dia especial, acaso no son especiales todos los dias????

Feliz Fin de Semana!!!!!!

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Charlotte de limón y fresas

Dos capas de un jugoso bizcocho genovés, rellenos de una fresquita crema de limón con tropezones de fresas, rodeadas de bizcochos y con un topping de bolitas de chocolate blanco y negro y maltesers. Además de estar riquísima es tan elegante!!!!

Estoy rodeada de mujeres estupendas. M., es una de ellas y fue a quien le hice esta tarta en el día de su cumpleaños. Nos separan muchos años de diferencia, pero curiosamente tenemos muchas cosas en común. Aunque a mi me encantaría tener la cantidad de experiencias que ella atesora en su vida. M. ya tiene sus añitos, pero sigue siendo la niña aventurera y divertida que era, esa que le hacía vestirse de enfermera y junto a su hermano pasar consulta a todo el servicio que había en su casa.... pobrecillos!!!! Sus ojos de un azul preciosos son el reflejo del mar de su tierra, a la que ella añora cada dia más. Te quiero mucho M., aunque a veces lo dudes...

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Malditos roedores

Lo de roedores es porque no se sabe si son ratoncitos, ornitorrincos o alguna especie de bicho raro venido de otra galaxia, eso si.... se comen y están riquisimos están hechos de mazapán.

La tarta es una SACHER rellena de mermelada de naranja amarga con cobertura de chocolate fondant. Sencillamente D E L I C I O S A!!!!!!

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Charlotte de frutos rojos

El verano es época de cerezas y fresas, de frutos rojos llenos de color y sabor. Esta preciosa tarta está hecha de bizcocho de yogur, rellena de ganaché de chocolate y confitura de fresas, adornada con fresas, cerezas frescas y canutillos de chocolate.

Una divina mezcla de sabores para el paladar.

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Brochetas de gominolas

Los niños se vuelven locos con las gominolas, tienen tantos colores bonitos que no pueden resistirse a ellas. Estas brochetas son una buena idea para llevar al cole el dia de su cumpleaños, o para su fiesta en casa, o como detalle personalizado el dia de su comunión. Puede ser un detalle muy original para una boda, o simplemente porque te chiflan!!!!

Estas tienen 6 gominolas cada una, pero pueden hacerse más grandes, más pequeñas, en forma de flor, etc... Las gominolas tienen mil posibilidades y formas.

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Tarta de Pañales II

Tarta de pañales para Elena.

En este caso personalizada con productos de baño para el bebé. La tarta contiene pañales, esponja de baño, termómetro en forma de osito, jabón líquido relajante para el baño, colonia y locción hidratante, además de un suavecito osito con caramelos y toda ella decorada con lazos rosas y pinzitas de mariposas.

Elena es la mamá y todavía no se como se llamará el bebé. La tarta me la encargó una amiga común de las dos, a la que me consta que adoramos de la misma manera, por ser como es... por ser tan especial. Virginia estoy segura que serás una "tia" maravillosa.

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Plum cake de Gominolas

A quién no le gustan las gominolas???? Y si además le acompaña un rico bizcocho??? Esta tarta es ideal para una fiesta de cumpleaños infantil, o para la de aquellos mayores golosos que se vuelven locos con las chuches. Además se come TODO!!!! y os aseguro que allá donde la lleves no quedan ni las migas...

El bizcocho puede hacerse del sabor que quieras y también de la forma que quieras, en este caso es un plum cake de esponjoso chocolate con pepitas de chocolate, sólo apto para chocolateadictos. Un verdadero pecado!!!

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Nicolas

Quieres hacer un regalo original a un bebé recién nacido y no sabes que comprar?? Te acabas de enterar que tu amiga está embarazada y quieres darle una sopresa?? Tu compañera va a dar a luz y no queréis mandarle el típico ramo de flores??

La tarta de pañales es una estupenda solución. Es un regalo muy original, muy vistoso, totalmente personalizado y sobre todo MUY UTIL!!!! Que niñ@ no tendrá que utilizar pañales?

Personaliza tu propia tarta con tantos detalles como desees. Se pueden hacer rosa, azul, verde, beige, el color que tú quieras e incluso hacerlas temáticas (con cosas para el baño, con ropita, solo pañales, etc...).

La tarta de la foto lleva unos 50 pañales aproximadamente, 3 bodies de manguita corta mezclados entre los pañales, un colgador para el chupete y coronado por osito con caramelos en la bolsita.

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Empiezo mi nuevo reto...

Cuando era pequeña sólo me acercaba a la cocina para preguntarle a mi madre que teníamos para cenar esa noche, nunca me interesó demasiado, siempre había mejores cosas que hacer.

Años después me independicé y no tuve más remedio que acercarme un poco más, aunque fuera por pura supervivencia, pero me acerqué tanto que me enamoré locamente de ella. Lo de la cocina y yo fue un flechazo, desde que sentí por primera vez como los demás disfrutaban con las cosas que yo preparaba, desde que vi como era capaz de hacer cosas que sólo se las veía a los grandes cocineros en la tele, supe que nuestro amor sería para siempre, y de momento no me he equivocado...

Al principio fueron los guisos de toda la vida, después seguimos con platos más sofisticados, luego le llegaron el turno a las masas, panes, brioches, ensaimadas, muffins, hasta mi adorado roscón de reyes!!!!!!

A veces creo que estoy obsesionada. Estoy deseando que sea el cumpleaños de alguien, o alguna fecha especial para buscar en la red una tarta bonita, original, vistosa, algo que no haya hecho nunca, una tarta que me permita aprender una nueva técnica... Sigo cientos de blogs de cocina, leo libros, y paso horas y horas entre ingredientes tratando sacar de ellos lo mejor posible.

Me encanta regalar a la gente que quiero cestas con confituras y mermeladas hechas por mi, con frutas en almibar, con ricas conservas vegetales, con originales chutneys y con bizcochos y panes de moldes caseros y envasadas con mucho mimo y delicadeza. Me encanta regalar pasteles y tartas, o mis últimos dos descubrimientos: las tartas de gominolas y las tartas de pañales. Estas últimas no se comen, pero me reportan la misma satisfacción hacerlas y ver las caritas cuando las entrego.

Todo el mundo me pregunta que por qué no vendo todas estas cosas. Ha habido varias personas que me han sugerido hacer un blog como este, para poder ver todas las fotos de lo que hago y poder encargarme cosas. Al final y después de darle muchas vueltas me he decidido. Me encantaría en un futuro poder dedicarme al 100% a la cocina, y como por algún sitio hay que empezar, creo que esta es muy buena oportunidad para poder seguir investigando, crear, aprender y por encima de todo disfrutar!!!!!

Todos los productos que expongo en este blog se pueden comprar. Cualquiera de las cosas que aquí veréis se pueden hacer como queráis, o darles la temática que os interese, esto al fin y al cabo es una cocina ¨a medida¨.

Si quereis poneros en contacto conmigo para saber los distintos acabados, precios, medidas, etc..., no dejéis de hacerlo en mi correo hechoencasahechoconamor@gmail.com

Espero que disfrutéis tanto como yo. Gracias M. por ayudarme con todo esto, que haría yo sin ti...tqm.